| Aiguillette de poulet, magret fumé sauce cèpes | 8.40 |
Aiguillette de poulet, chorizo sauce Espelette
Aiguillette de poulet, bacon sauce aux cèpes | 7,50
7.50 |
Jambon de Prague labellisé sauce Porto |
8.10 |
Caille désossée farcie sauce poivre vert |
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Saute de chevreuil sauce au poivre | |
Estouffade sanglier aux champignons et truffes |
8.80 |
Suprème de pintade sauce aux cèpes |
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Paleron de veau confit sauce forestière | 10.70 |
Magret de canard sauce à l'orange |
10,50 |
Gigot d'agneau cuisson douce 7 heures |
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Pavé de boeuf limousin au poivre | 11.00 |
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Pave de cerf sauce aux morilles | 11.00 |
Chapon désossé farci sauce à la crème | 11.20 |
