Joue de porc confite sauce au chorizo 5.80 €
Suprême de volaille sauce poivron,
Espelette 6.30 €
Jambon de Prague labellisé sauce Madère 6.50 €
Aiguillette de poularde sauce aux cèpes 7.30 €
Sauté de chevreuil sauce au poivre 7.40 €
Dinde désossée farcie sauce à la
crème 7.50 €
Suprême de pintade sauce tomate confite 7.60
€
Caille semi-désossée farce foie gras 7,90 €
Magret de canard au poivre vert 8.40 €
Filet d’agneau sauce ail et thym 8.50 €
Gigot d’agneau cuisson douce 7
heures 8,50
€
Tournedos de bœuf limousin au poivre vert 8.70 €
Pavé de cerf aux morilles 8,90 €
Chapon désossé farci sauce à la
crème 8.90
€
Nous
vous conseillons trois garnitures à l’assiette :
Pomme de terre chaumière 1,40 € pièce
Râpé de pomme de terre 1,00 € pièce
Tomate proveençale 0,40 € pièce
Endive braisée 0,80 € pièce
Fagotin d’haricots verts 0,80 € pièce
Fagotin de mini poireaux 0,90 € pièce
Demi tatin arlésienne 0,90 € pièce
Gratin dauphinois 1,70 € pièce
Un containeur chauffant peut être mis à disposition à partir de 25 convives pour un coût de 1 € par personne
LA QUALITE, CA CHANGE LA VIE !
